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Ficha técnica
| Bio | Vegano |
| Bio | Sin lactosa |
| Bio | Zero Waste |
| Bio | Sin azúcar |
Más información
Descripción:
El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez: 4,5%
Ingredientes:
Agua, arroz integral* (12%), esporas de koji (Aspergillus oryzae).
Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.
Valor Nutricional:
Valores nutricionales por 100ml
Valor energético
Kcal. 16
Kj. 66
Carbohidratos (gr) 0.2
Proteínas (gr) 0.5
Grasas (gr) 0
Sodio (gr) 0.004