ALIMENTACION MACROBIOTICA

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Vinagre de arroz 250g La finestra Ver más grande

Vinagre de arroz 250ml La finestra

4,60 €

Ficha técnica

Bio Vegano
Bio Sin lactosa
Bio Zero Waste
Bio Sin azúcar

Más información

Descripción:

El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez: 4,5%

Ingredientes:

Agua, arroz integral* (12%), esporas de koji (Aspergillus oryzae).

Alérgenos:

Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.


* de agricultura ecológica
Modo de uso:
Verter unas pocas gotas directamente sobre las verduras cocidas o crudas para ensalzar su sabor. También puede mezclarse con salsa de soja y aceite o crema de sésamo para crear un rico condimento ideal para ensaladas. Conservar el producto en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz directa y la humedad

Valor Nutricional:

Valores nutricionales por 100ml
Valor energético     
     Kcal.     16
     Kj.     66
Carbohidratos (gr)     0.2
Proteínas (gr)     0.5
Grasas (gr)     0
Sodio (gr)     0.004