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Ficha técnica
| Bio | Vegano |
| Bio | Sin lactosa |
| Bio | Sin azúcar |
Más información
Descripción:
Espagueti de sémola integral de trigo duro producido con una mezcla de granos seleccionados y cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia. La pasta de trigo es rica proteínas y alta en fibra. Secado con bajas temperaturas y tiempos largos, para no dañar el contenido valioso del cereal.
Sémola integral de TRIGO duro*, agua. *De agricultura biológica.
Gluten
Gluten
Trazas : Soja y derivados
Poner a hervir agua abundante (1 lt/100gr de pasta). Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/lt) y a continuación la pasta. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 8-9 minutos. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador. Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos.
Conservar en un lugar fresco y seco preferiblemente alejado de la luz y de harinas, arroz o legumbres.
Valor nutricional:
| Valor energético | 1376kJ/325kcal |
|---|---|
| Grasas | 2,64 g |
| Acidos grasos saturados | 0,59 g |
| Hidratos de carbono | 62,20 g |
| Azúcares | 3,29 g |
| Fibra alimentaria | 8,94 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0,007 g |